svampepande med kylling

Post Reply
User avatar
annetteB
Posts: 11902
Joined: Tue 29. Nov 2005 11:53

svampepande med kylling

Post by annetteB »

Til 6 personer.

[b:927bfe70cb]Ingredienser:[/b:927bfe70cb]
500 gram reelt kyllingekød uden skind og ben
700 gram blandede svampe med fast kød
2 små aflange grøn chili
hvidløg efter smag
friskkværnet peber
soya
lidt vand
tør sherry eller lignende
maizenamel
neutralt smagende olie

[b:927bfe70cb]Fremgangsmåde:[/b:927bfe70cb]
kødet skæres i tynde skiver og steges i olien for rask varme.
Når kødet har skiftet farve tilsættes chili og hvidløg i tynde strimler og der krydres med peber.
Tilsæt svampene i grove stykker. Steg til de har afgivet en anelse væde.
skru da lidt ned for varmen.
Hæld soya og evt lidt vand ved. smag til med sherry.
jævn skyen med maizena.

serveres med ris.

Kyllingekødet kan udelades, hvis ikke man har lyst til kød. Så er det bare en svampepande - og den smager stadig godt.
Enhver religion, der styres af gamle, ugifte mænd (ofte med fuldskæg), er en forbandelse for menneskeheden og uden tvivl en pestilens for gud.
mariaw
Posts: 232
Joined: Wed 2. Apr 2008 09:12

svampepande med kylling

Post by mariaw »

MUMS, det lyder himmelsk! Hvorfor kan morten ikke lide svampe :mur:
mariaw
Posts: 232
Joined: Wed 2. Apr 2008 09:12

svampepande med kylling

Post by mariaw »

nemlig :ond: hva Ped - vi mødes da bare til at lave det sammen en dag :hhansen:
Lisbeth Sejberg

svampepande med kylling

Post by Lisbeth Sejberg »

Jeg vil gerne med i klubben "Kvinder med mænd der hader svampe" :heidio:
Jeg laver kun mad med svampe, når jeg er alene hjemme. Manden må principielt godt pille svampe fra maden, men jeg gider ikke se på det.
Mvh. Lisbeth
mariaw
Posts: 232
Joined: Wed 2. Apr 2008 09:12

svampepande med kylling

Post by mariaw »

jeg erklærer mig enig - der er ikke noget mere ucharmerende end dét. Så vil jeg også hellere lave det en dag jeg er alene hjemme (eller sammen med Ped? ) :atengstedt:
User avatar
99E
Posts: 8010
Joined: Fri 18. Nov 2005 09:33

svampepande med kylling

Post by 99E »

Er I ikke lidt sippede?
Jeg ser sådan på det:
Jo flere svampe Mikkel piller fra - desto flere af de lækre svampe får JEG!
:aribeth:

Lige denneher opskrift er jo LIDT kedelig hvis man piller svampene fra - idet der så ikke rigtig er andet end snask og kylling tilbage - men SÅ svært er det altså heller ikke at kreere en ret hvor der er andet, lækkert grønt til ikke-svampe-spisende mennesker.
- Ninie.

It's not the size of your rope - it's how you wiggle it!
Lisbeth Sejberg

svampepande med kylling

Post by Lisbeth Sejberg »

Lidt sippede ??? ...... nej meget lige hvad det der svampepilleri angår :viben:
Mvh. Lisbeth
User avatar
99E
Posts: 8010
Joined: Fri 18. Nov 2005 09:33

svampepande med kylling

Post by 99E »

[quote:b61409e99f="smukke-ped"]Jeg gider da ikke spise det manden sidder og piller fra.....det må jeg da nok lige indrømme....[/quote:b61409e99f]
Hvorfor ikke?
Det er vel ikke blevet til ikke-mad bare fordi det har været på hans tallerken eller været berørt med hans gaffel?
:ehh:

Det er jo ikke affaldet, jeg snakker om - fraskåret fedt og sener - men "rigtig mad", smådimser (fx svampe) som bare er... Mad.
:ehh:
- Ninie.

It's not the size of your rope - it's how you wiggle it!
Post Reply