Coleslaw
Posted: Mon 6. Jul 2009 19:09
2 personer:
1 stor båd hvidkål eller spidskål
2 gulerødder
1 lille løg
3 spsk mayonnaise
3 dl yoghurt naturel
1 spsk vineddike
1 tsk fransk sennep
1-2 spsk sukker efter smag
salt
peber
Skær hvidkålen i strimler. Riv gulerødderne og hak løget. Bland mayonnaise og yoghurt. Tilsæt vineddike, fransk sennep, sukker salt og peber. Rør grøntsagerne i dressingen.
Lad det hele stå køligt et par timer før servering.
Coleslaw'en kan spises til hvad som helst efter min mening, og har man nye kartofler er dressingen også god dertil.
1 stor båd hvidkål eller spidskål
2 gulerødder
1 lille løg
3 spsk mayonnaise
3 dl yoghurt naturel
1 spsk vineddike
1 tsk fransk sennep
1-2 spsk sukker efter smag
salt
peber
Skær hvidkålen i strimler. Riv gulerødderne og hak løget. Bland mayonnaise og yoghurt. Tilsæt vineddike, fransk sennep, sukker salt og peber. Rør grøntsagerne i dressingen.
Lad det hele stå køligt et par timer før servering.
Coleslaw'en kan spises til hvad som helst efter min mening, og har man nye kartofler er dressingen også god dertil.