strigler.dk

[b:533f47e710]Man tager:[/b:533f47e710]
½ kop flormelis
½ kop demeraresukker
200 gram Kærgården eller lign. blandingsprodukt. Smør kan IKKE bruges, der SKAL være olie i dejen.
1 æg
6 dl mel
1/4 tsk fint salt
½ tsk bagepulver eller natron

Kanelsukker af 1 dl demeraresukker og 1 spsk kanel.

[b:533f47e710]Fremgangsmåde:[/b:533f47e710]
Rør kærgården og de to slags sukker sammen til det bliver tykt og lyst og let. Tilsæt ægget og rør igen i et minuts tid eller så ved højeste hastighed. Bland mel, salt og bagepulver/natron sammen og rør det i æggemassen.
Alt kan røres i røremaskinen.

Form, med meget let hånd, den bløde dej til kugler á 2½-3 cm i diameter - jeg får 32 stk. ud af portionen.
Tril kuglerne i kanelsukkeret til de er dækket over det hele.
Læg dem med god afstand på bageplader m/bagepapir.

Tag nu et almindeligt drikkeglas, dyp bunden af glasset i den sidste rest kanelsukker og brug det til at trykke dejkuglerne flade med - de skal være ca 3/4 cm tykke.

Bag kagerne v/180 grader i ca 15 minutter, måske lidt mindre i en velfungerende ovn - min nuværende er ikke just noget mønstereksempel. Lad kagerne stå et minuts tid på bagepladen, og flyt den så over på en rist til afkøling.

:aribeth: :aribeth: :aribeth: :aribeth: :aribeth: :aribeth: :aribeth: :aribeth:

De ser GODE ud! Og må prøves - når jeg lige får taget mig sammen til at bage igen. Tak for opskriften!

- Zip.

[quote:f335fcd2f4]Rør æg, kærgården og de to slags sukker sammen til det bliver tykt og lyst og let. Tilsæt ægget og rør igen[/quote:f335fcd2f4]

Skal ægget tilsættes to gange eller skal det deles op i blomme og hvide?

Er der ikke en der kan lave sådan nogle og komem forbi med dem om en times tid eller noget... jeg er ved at dø af træthed.... 2 timers søvn i nat... og ingen mad idag stort set... Jeg trænger vist til et sukkerfix.


Katrine

Jeg ville gerne kigge forbi med mad - menøhh...
Til gengæld er du velkommen til at kigge forbi her og tage en pose kanelsnegle, noget chilibrød m. gedeost og et par poser kødsovs etc fra fryseren...
:mikkel:

Men jeg tror der er så langt at det faktisk er nemmere bare at lave det selv...

årh, for pokker silæste - det var en dummert: kærgården og sukkeret skal først røres sammen en tid lang - og SÅ smides ægget oveni og der røres igen. Jeg retter det lige i opskriften.
:ide: