Anjas Quick-borch.
Posted: Sun 10. Jan 2010 14:59
Røget bacon eller røget medister i tern, svitses let i olie med hvidløg og løg.
Hæld vand på - ca. 1 l.
peber, laurbærblad og frisk timian (tørret er ok hvis du ikke har frisk) ned til kødet.
Kog 10 min.
Imens river du:
Rødbede
Kartoffel
Knoldselleri
Gulerod
Kom de revne grøntsager i vandet, kog til det er mørt.
Smag til med salt.
Server med brød og creme fraiche.
Hæld vand på - ca. 1 l.
peber, laurbærblad og frisk timian (tørret er ok hvis du ikke har frisk) ned til kødet.
Kog 10 min.
Imens river du:
Rødbede
Kartoffel
Knoldselleri
Gulerod
Kom de revne grøntsager i vandet, kog til det er mørt.
Smag til med salt.
Server med brød og creme fraiche.