Her kan du snakke om al det, der ikke hører hjemme på de andre fora! Al den snak der plejer at løbe i Rytterstuen - det er her! Intet er forbudt - bare du følger dansk lov.
Det der med at lægge ting i mælk er noget "man" gør for at "mildne" smagen, hvis man synes kødet "smager af for meget". Det er derfor man gør det med vildt - og sæl og hval, hvis man ikke har lært at spise det "rent".
Mig bekendt skal hest "bare" steges som godt oksekød.
- Ninie.
It's not the size of your rope - it's how you wiggle it!
Det er en skrøne med mælk... Det er jo ikke nyrer du skal til at spise, men derimod et meget velsmagende stykke kød! :)
Forskellen på hestekød og oksekød når det tilberedes... Man får ikke så nemt sålelæder af hestekøddet... men ellers skal det steges på samme måde som en oksebøf... Men med den tanke, at det hurtigere bliver tilberedt... så hvis man kan lide en rød bøf, så skal det have en smule kortere tid end oksekøddet.
Det er en skrøne med mælk... Det er jo ikke nyrer du skal til at spise, men derimod et meget velsmagende stykke kød! :)
Forskellen på hestekød og oksekød når det tilberedes... Man får ikke så nemt sålelæder af hestekøddet... men ellers skal det steges på samme måde som en oksebøf... Men med den tanke, at det hurtigere bliver tilberedt... så hvis man kan lide en rød bøf, så skal det have en smule kortere tid end oksekøddet.