Marinerede kartofler

Post Reply
User avatar
HeidiO
Posts: 2679
Joined: Sun 1. Jul 2007 09:37

Marinerede kartofler

Post by HeidiO »

[b:1b8da5bbf6]Marinerede kartofler[/b:1b8da5bbf6]

Til ca. 6 personer (10 personer hvis du spø'r kokken)


Bliver bedst hvis den laves dagen i forvejen.


[b:1b8da5bbf6]Ingredienser:[/b:1b8da5bbf6]

2 kg kartofler
200 g ærter
1 rød peber i små tern
2 dl olie
3/4 dl eddike
1 dl sukker
purløg
Bacontern

Smages til med peber

[b:1b8da5bbf6]Fremgangsmåde:[/b:1b8da5bbf6]

Kartoflerne skrælles og koges. Skæres derefter i skiver, de behøver ikke at være helt kolde, men heller ikke brandvarme.
Øvrige ingredienser tilsættes. Smages herefter til og stilles køligt til næste dag.

Bacon i tern ristes og lægges henover inden servering sammen med masser af purløg.

Smager skønt til alle slags kød, men synes den er specielt god som tilbehør til grillet kød.

Ikke fryseegnet.
Heidi
PiaK

Re: Marinerede kartofler

Post by PiaK »

Mmm! Jeg fik dem i går og de er skønne!

I dag laver jeg dem selv, som tilbehør til grillet kød.
sinesmølf
Posts: 1436
Joined: Fri 1. Sep 2006 23:48

Re: Marinerede kartofler

Post by sinesmølf »

og i morgen vil jeg lave dem til grillet kød
hilsen sine

:sine: Tilbage i b
Post Reply