[b:df930156b2]Ingredienser:[/b:df930156b2]
1 lille cos-salat.
1/4 icebergsalat
½ pose blandede små blade (spinat, rødbede, vårsalat o.l.)
kolde kogte nye kartofler i passende mængde
1 moden avocado
1 tykkødet rød peberfrugt
1 agurk
4-6 modne cocktailtomater.
1-2 majskolber, som lige er dampet i to minutter.
[b:df930156b2]ingredienser, dressing[/b:df930156b2]
2-3 dele fetaost.
1 del pesto (aribeths opskrift eller svansøs fra glas)
vand. (mængde afhængig af hvilken konsistens man ønsker)
evt LIDT salt. Hvis dressingen laves tyk, så salter fetaosten sikkert nok i sig selv, men jeg vil gerne have dressingen tynd, så den fordeler sig bedre på grønsagerne.
[b:df930156b2]Fremgangsmåde:[/b:df930156b2]
cos- og icebergsalat strimles MEGET fint og bredes ud i et fad.
Småbladene fordeles ovenpå.
Kartofler, avocado, peberfrugt og agurk skæres i småbitte tern og fordeles ovenpå salaten.
Tomaterne skæres i tynde både og lægges øverst.
Kernerne skrælles af majskolberne med en skarp kniv og de drysses på toppen af salatfadet.
Dressingen kværnes i flavourshaker, moses med gaffel eller blendes.
tilsæt vand til passende konsistens. smag evt til med salt, hvis dressingen laves meget tynd.
dryp dressingen ud over salaten.
[b:df930156b2]Andet[/b:df930156b2]
Kombinationen af de ret milde ingredienser og den salte/søde feta-pestodressing er efter min mening rigtig god.
vi spiste en rest kold stegt kylling til - det smagte fint.
Jeg lavede en god salat idag!
Jeg lavede en god salat idag!
Enhver religion, der styres af gamle, ugifte mænd (ofte med fuldskæg), er en forbandelse for menneskeheden og uden tvivl en pestilens for gud.
Jeg lavede en god salat idag!
Hvad er cos-salat?
Venlige tanker
CXEC
"Den som spørger dumt, bliver ofte klogere end den, som tror at vide alt."
-Sokrates
CXEC
"Den som spørger dumt, bliver ofte klogere end den, som tror at vide alt."
-Sokrates
Jeg lavede en god salat idag!
Cos-salat?
Det er...øhh..Cos-salat??
:skoer:
Den kaldes osse for bindsalat, romersk salat, romaine eller "hjertebladssalat"
Hovederne er små, meget tætte, slanke og oprette med gulgrønne blade.
Nednstående link beskriver flere forskellige salattyper - herunder osse cos-salaten.
http://www.havenyt.dk/artikler/koekkenhaven/groensager/salat_og_bladgroentsager/316.html
Det er...øhh..Cos-salat??
:skoer:
Den kaldes osse for bindsalat, romersk salat, romaine eller "hjertebladssalat"
Hovederne er små, meget tætte, slanke og oprette med gulgrønne blade.
Nednstående link beskriver flere forskellige salattyper - herunder osse cos-salaten.
http://www.havenyt.dk/artikler/koekkenhaven/groensager/salat_og_bladgroentsager/316.html
Enhver religion, der styres af gamle, ugifte mænd (ofte med fuldskæg), er en forbandelse for menneskeheden og uden tvivl en pestilens for gud.
Jeg lavede en god salat idag!
[quote:49de972320]romaine[/quote:49de972320]
Se det er noget jeg kan forholde mig til..... :lol: :lol: :lol:
Se det er noget jeg kan forholde mig til..... :lol: :lol: :lol:
Venlige tanker
CXEC
"Den som spørger dumt, bliver ofte klogere end den, som tror at vide alt."
-Sokrates
CXEC
"Den som spørger dumt, bliver ofte klogere end den, som tror at vide alt."
-Sokrates