Pasta-porreret
Antal personer: 4
Ingredienser:
1/4 pose Pasta skruer
3 porre
2 æggeblommer
1/2 pistefløde
2 pakker skinke(strimler)
salt peber og Rasp
Pasta og porre koges i gryde, porrene ska være bløde. Hæld piskefløden i en skål og rør æggeblommer det sammen tilsæt salt og peber. Nu puttes pasta, porre, og skinke i et ildfastfad og bandes sammen, herefter hældes piskeflødeblandningen ud over. Drys herefter med rasp (el. revet ost) over retten og så sættes den i ovnen ved 200 g. i ca 15-20 min. nydes med lækkert flute og et glas kold hvidvin
Tips:
I stedet for skinke kan der bruges f.eks kylling. og porre kan erstattes af brockoli, gulerødder eller andet, herudover kan der tilsættes løg. kun fantasien sætter grænser...
Smager skisme godt..
Jillows pasta-porrer-ret
Jillows pasta-porrer-ret
Don't blame gravity on me.. I voted for velcro!